Biologisch boekweitmeel
Op voorraad Voor 12:00 besteld = binnen 48 uur verzonden
- Gratis verzending NL vanaf € 45,-
- Voor 12:00 besteld = binnen 48 uur verzonden
- SKAL gecertificeerd
- Écht vers, biologisch en verantwoord
- Al meer dan 40 jaar ervaring met biologische producten
Productomschrijving biologische boekweitmeel
Boekweitmeel is de gemalen variant van boekweit. Hierdoor kun je het veelzijdiger gebruiken zoals voor heerlijke pannenkoeken, poffertjes en pap. Boekweit heeft een lekkere nootachtige smaak die diverse recepten dus ook echt een lekkere smaak geeft. Boekweitmeel bevat relatief veel eiwitten en vezels en geeft daarom ook lang een verzadigd gevoel en een energieboost. De biologische boekweitmeel is glutenvrij en kan dus worden gebrukt in glutenvrije gerechten.
Let op: Onze biologische boekweitmeel wordt verpakt in een ruimte waar ook producten met gluten worden verpakt. Hierdoor kunnen wij geen garantie geven van 100% glutenvrij.
Meer informatie
| Artikelnummer | 0018 |
|---|---|
| Land van herkomst | Nederland |
| Biologisch geproduceerd | Ja |
| Verpakking | Plastic |
| Soort | Ongeroosterd |
| Gezouten | Ongezouten |
| Ingrediënten | Boekweitmeel |
| Allergeneninformatie | Kan sporen bevatten van gluten, granen, noten, pinda’s, gedroogde vruchten en pitten & zaden. |
| Bewaaradvies | Koel, droog en donker bewaren. Wij raden aan in een afgesloten bak, schaal of pot. |
Veelgestelde vragen
Wat is biologisch boekweitmeel?
Boekweitmeel is de gemalen variant van boekweit. Doordat het al gemalen is, kun je het direct gebruiken, waar heel boekweitzaad eerst nog bewerkt moet worden. De smaak is uitgesproken nootachtig.
Was dit antwoord nuttig? Bedankt voor je feedback!
Waar komt dit boekweitmeel vandaan?
Dit boekweitmeel is van Nederlandse herkomst. Daarmee wijkt het af van het hele boekweitzaad en de kasha in ons assortiment, die allebei uit China komen.
Was dit antwoord nuttig? Bedankt voor je feedback!
Is dit boekweitmeel 100% biologisch en SKAL-gecertificeerd?
Ja, het boekweitmeel is biologisch geproduceerd en valt onder SKAL-toezicht.
Was dit antwoord nuttig? Bedankt voor je feedback!
Is boekweitmeel glutenvrij?
Boekweit is een pseudo-graan en bevat van zichzelf geen gluten, waardoor dit meel veel wordt ingezet in glutenvrije recepten. Eén kanttekening: wij verpakken het in een ruimte waar ook glutenbevattende producten verpakt worden, dus een garantie van 100% glutenvrij kunnen wij niet afgeven.
Was dit antwoord nuttig? Bedankt voor je feedback!
Waarvoor gebruik ik boekweitmeel het best?
Het komt het best tot zijn recht in pannenkoeken, poffertjes en pap, waar de nootachtige smaak juist welkom is. In een neutraal baksel kan die smaak snel domineren, dus meng het dan met een rustiger meel.
Was dit antwoord nuttig? Bedankt voor je feedback!
Boekweitmeel of rijstmeel voor glutenvrij bakken?
Rijstmeel is neutraal van smaak en laat je recept zijn eigen gang gaan. Boekweitmeel brengt een duidelijke nootachtige smaak en een donkere kleur mee. Veel glutenvrije bakkers combineren de twee om zowel smaak als structuur in balans te krijgen.
Was dit antwoord nuttig? Bedankt voor je feedback!
