Biologische pecannoten (geroosterd)
Op voorraad Voor 12:00 besteld = binnen 48 uur verzonden
- Gratis verzending NL vanaf € 45,-
- Voor 12:00 besteld = binnen 48 uur verzonden
- SKAL gecertificeerd
- Écht vers, biologisch en verantwoord
- Al meer dan 40 jaar ervaring met biologische producten
Vers van nieuwe oogst en de hoogste kwaliteit.
De geroosterde pecan biologisch heeft een heerlijke zoete, boterachtige smaak. De noten zijn zeer geschikt om taarten, cakes, ontbijt- en dessertgerechten mee te verrijken. Al zijn ze zo uit de hand, als snack of tussendoortje, eventueel in combinatie met andere noten, ook erg lekker.
Allergie-informatie: bevat pecannoot. Verwerkt in een bedrijf waar ook pinda's en andere noten worden verwekt.
Allergie-informatie
Bevat: pecannoot, noten.
Meer informatie
| Artikelnummer | 0076 |
|---|---|
| Land van herkomst | Mexico |
| Biologisch geproduceerd | Ja |
| Soort | Geroosterd |
| Gezouten | Ongezouten |
| Ingrediënten | Pecannoten |
| Allergeneninformatie | Bevat noten. Kan sporen bevatten van gluten, granen, andere noten, pinda's, gedroogde vruchten en pitten & zaden. |
| Bewaaradvies | Koel, droog en donker bewaren. Wij raden aan in een afgesloten bak, schaal of pot. |
Veelgestelde vragen
Wat zijn biologische pecannoten (geroosterd)?
Geroosterde pecannoten met hun kenmerkende zoete, boterige smaak, alleen dan met flink wat extra krokantheid. Het roosteren versterkt de karamelachtige toon die de noot van zichzelf al heeft. Ze zijn ongezouten, waardoor ze zowel in gebak als bij de borrel werken.
Was dit antwoord nuttig? Bedankt voor je feedback!
Hoe worden deze pecannoten geroosterd?
We roosteren ze in eigen huis op hete lucht, zonder olie of vet en in beperkte hoeveelheden. Pecannoten zijn gevoelig: ze kleuren snel en worden bitter als je te lang doorgaat, dus tijd en temperatuur liggen laag en vast. Daarna koelen ze direct af.
Was dit antwoord nuttig? Bedankt voor je feedback!
Waar komen deze geroosterde pecannoten vandaan?
De noten komen uit biologische boomgaarden in Mexico en worden in Nederland geroosterd en verpakt. Zo blijft de tijd tussen roosteren en verzenden kort, wat je terugproeft in de versheid. De teelt is vrij van synthetische bestrijdingsmiddelen.
Was dit antwoord nuttig? Bedankt voor je feedback!
Zijn geroosterde pecannoten minder gezond dan rauwe?
Rauwe noten behouden iets meer van de hittegevoelige voedingsstoffen, maar het verschil is bescheiden. Vezels, eiwit, mineralen en het grootste deel van de onverzadigde vetten doorstaan het roosteren prima. Beide varianten passen daarmee prima in een gevarieerd voedingspatroon.
Was dit antwoord nuttig? Bedankt voor je feedback!
Zijn geroosterde pecannoten zoeter dan rauwe?
Ze smaken zoeter, ja, terwijl er geen suiker is toegevoegd. Door de warmte karamelliseren de natuurlijke suikers in de noot licht, waardoor het zoete karakter naar voren springt. Tegelijk wordt de bite droger en knapperiger dan bij de rauwe variant.
Was dit antwoord nuttig? Bedankt voor je feedback!
Hoe bewaar ik geroosterde pecannoten het beste?
Bewaar geroosterde pecannoten op een koele, droge en donkere plek. Stop ze in een afgesloten bak of pot zodat ze vrij blijven van vocht.
Was dit antwoord nuttig? Bedankt voor je feedback!
