Zoek
Menu
Voor 12:00 besteld = binnen 48 uur verzonden
Gratis verzending NL vanaf € 45,-
Al meer dan 40 jaar
Skal gecertificeerdEco Keurmerk
main product photo

Biologische pecannoten (raw)

Op voorraad Voor 12:00 besteld = binnen 48 uur verzonden
Selecteer inhoud
  • Gratis verzending NL vanaf € 45,-
  • Voor 12:00 besteld = binnen 48 uur verzonden
  • SKAL gecertificeerd
  • Écht vers, biologisch en verantwoord
  • Al meer dan 40 jaar ervaring met biologische producten

Biologische pecannoten - Het verhaal

Oorspronkelijk uit het zuiden van de Verenigde Staten en Mexico en hierdoor een belangrijk onderdeel van de voeding van de Indianen: de pecannoot. De pecannoot werd toen al gezien voedzame snack. Niet zo gek als je bedenkt dat pecannoten veel goede voedingsstoffen en vitamines en mineralen bevatten. Pecannoten zijn ook nog eens erg lekker en hebben een heerlijke zoete, boterachtige smaak. Hierdoor zijn ze zeer geschikt om taarten, cakes, ontbijt- en dessertgerechten mee te verrijken. Al zijn ze zo uit de hand, als snack of tussendoortje, eventueel in combinatie met andere noten, ook erg lekker.

Pecannoten eten

De pecannoot is verre familie van de walnoot, ze worden ook vaak door elkaar gehaald. Pecannoten zijn echter donkerder van kleur en zijn zoeter dan walnoten. Biologische pecannoten bevatten zijn rijk aan veel vitamines en mineralen die een positieve invloed hebben op het lichaam. De pecannoot is een vrij vette noot, maar dit zijn voornamelijk onverzadigde, gezonde vetten. Deze vetten worden omgezet als energieopslag en worden gebruikt als bouwstof voor onze cellen.

Waarom biologische pecannoten kopen?

Biologische pecannoten zijn natuurlijk erg lekker en zijn ook nog eens gezond. Pecannoten zijn heerlijk om zo te eten, maar ook goed geschikt in verschillende gerechten en notenmixen. De biologische pecannoten van Bionoot zijn altijd vers en van topkwaliteit. Zo zijn ze puur van smaak en gezond voor én voor het milieu!

Meer informatie
Meer informatie
Artikelnummer0075
Land van herkomstMexico
Biologisch geproduceerdJa
SoortOngeroosterd, Raw
GezoutenOngezouten
IngrediëntenPecannoten
AllergeneninformatieBevat noten. Kan sporen bevatten van gluten, granen, andere noten, pinda's, gedroogde vruchten en pitten & zaden.
BewaaradviesKoel, droog en donker bewaren. Wij raden aan in een afgesloten bak, schaal of pot.

Veelgestelde vragen

Wat zijn biologische pecannoten (raw)?

Pecannoten zijn langwerpige, gegroefde noten met een zoete, boterachtige smaak en een relatief zachte bite. Deze variant is volledig onbewerkt: ongeroosterd, ongezouten en zonder toevoegingen. De pecan is familie van de walnoot, maar duidelijk zoeter en veel minder bitter.
Was dit antwoord nuttig?

Waar komen deze biologische pecannoten vandaan?

Onze pecannoten worden biologisch geteeld in Mexico, een van de oorspronkelijke thuislanden van de pecanboom. Het warme, droge klimaat daar levert volle noten met een hoog oliegehalte. De teelt gebeurt zonder chemische gewasbescherming en zonder kunstmest.
Was dit antwoord nuttig?

Zijn deze pecannoten 100% biologisch en SKAL-gecertificeerd?

Ja, van boomgaard tot zak is de keten biologisch gecertificeerd en valt het product onder SKAL-toezicht. Dat betekent jaarlijkse controles en een administratie die tot aan de teler herleidbaar is.
Was dit antwoord nuttig?

Wat is het verschil tussen pecannoten en walnoten?

Ze lijken op elkaar, maar de pecan is zoeter, zachter en boterachtiger, terwijl de walnoot steviger is en een licht bittere nasmaak heeft. In gebak geeft pecan een karamelachtige toon en zorgt walnoot juist voor tegenwicht. Qua vetzuren verschillen ze ook: walnoot scoort hoger op omega-3.
Was dit antwoord nuttig?

Kan ik beter rauwe of geroosterde pecannoten kiezen?

Rauwe pecannoten zijn zachter en laten zich makkelijk meebakken, hakken of pureren. Geroosterd worden ze krokanter en komt hun zoetheid sterker naar voren, wat prettig is als snack of topping. Verwerk je ze toch in de oven, dan is rauw het logische startpunt.
Was dit antwoord nuttig?

Zijn pecannoten geschikt om mee te bakken?

Heel geschikt. Hun zoete, boterachtige karakter past van nature bij taart, brownies, granola en de klassieke pecan pie. Omdat ze relatief zacht zijn, hoef je ze niet voor te weken of te malen. Houd er wel rekening mee dat ze in de oven vrij snel donker kleuren.
Was dit antwoord nuttig?

Voedingswaardes per 100 gram

Energie700 kcal
Energie2886 kJ
Eiwitten9.2 g
Koolhydraten5.8 g
- waarvan suikers4.3 g
Vetten70.1 g
- verzadigde vetten6.0 g
Vezels4.7 g
VitaminenADH%
Vitamine A 0 µg800 µg0% van de ADH
Vitamine B10.8 mg1.1 mg72.7% van de ADH
Vitamine B20.1 mg1.6 mg6.3% van de ADH
Vitamine B61.5 mg1.5 mg0.1% van de ADH
Vitamine B1122 µg300 µg7.3% van de ADH
Vitamine B120 µg2.8 µg0% van de ADH
Vitamine C0 mg75 mg0% van de ADH
Vitamine D0 µg10 µg0% van de ADH
MineralenADH%
Natrium0 mg
Kalium410 mg3500 mg11.7% van de ADH
Calcium70 mg950 mg7.4% van de ADH
Fosfor277 mg550 mg50.4% van de ADH
IJzer2.5 mg11 mg22.7% van de ADH
Magnesium121 mg350 mg34.6% van de ADH
Koper1.2 mg0.9 mg133.3% van de ADH
Zink4.53 mg9 mg50.3% van de ADH
ADH
Door het Voedingscentrum -Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid- vastgesteld in EU richtlijn 2008/EG
*
Geen ADH vastgesteld in EU richtlijn 2008/100/EG
Gerelateerde producten
iDEAL | Wero Bancontact PayPal PostNL Skal gecertificeerdEco Keurmerk
© Bionoot | Magento webwinkel realisatie door Haan Digital. Wij gebruiken cookies om uw gebruikerservaring te verbeteren.